銚子産本海藻（コトジツノマタ）

数量

＊手作り海藻こんにゃく「寒美月」は

毎年10月～1月頃まで販売しております。こちら

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銚子産の本海藻です。

正式名：コトジツノマタといい『紅藻類』に分類されます。

秋冬期限定で販売している、

手作り海藻こんにゃく「寒美月」もこの海藻を原料にしています。

海草（海藻）は、千葉県海匝・山武地域、茨城県沿岸部の "ザ・郷土料理"。

昔も今もかわらない自家製レシピで作り続けているご家庭がいらっしゃいます。

※「本海藻」や「海草」の名前で、県内スーパーや道の駅で販売されていますが

本品は一般流通していません。

この本海藻をお求めに、たかねのお店に来られるお客さまは・・・"海藻通"です。

「ここの草を使うと他は使えない」と言われる

強い磯の香り、鮮やかな色、そして味わいを知っていらっしゃいます。

当社手作り海藻「寒美月」をお試し後

手作りにもぜひチャレンジしてみてくださいね。

＊銚子たかね海藻秘伝のレシピはこちら（PDF:331kb）

商品詳細

●内容量：100g　　●賞味期限：360日

●原材料：コトジツノマタ（銚子産）