房州産ロングひじき

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現在では希少となった、房州産の天然ひじき。

「ロングひじき」の名の通り、長く、ふっくらとした食感が特徴です。

本品は、生のひじきを採ってすぐに蒸し煮する「房州製法」で仕上げています。

ひじきの加工は、収穫後に一旦乾燥させてから加熱するのが一般的ですが、

この伝統製法により、鮮度と旨みをしっかり閉じ込めています。

極上の風味を、ぜひお楽しみください。

■美味しいお召し上がり方（レシピ）

30分～1時間程度たっぷりの水に浸し、軽く水洗い後、ざるに取ってください。

素材本来の良さを楽しんでいただける、サラダもおすすめです！

サラダでお召し上がりの場合は、出来れば半日ほど水で戻すことで

より柔らかく、ボリュームたっぷりの食感になります。

商品詳細

●内容量：60g　　●賞味期限：360日間

●原材料名：

ひじき（房州産）

●栄養成分表示(100g当たり)：

エネルギー 149kcal

たんぱく質 9.2g

脂質 3.2g

炭水化物 58.4g

食塩相当量 4.7g